购买回来的冷库，要正确的使用和管理才能让冷库持久正常的工作，下面中沃捷能为大家介绍一下，平时管理冷库的方法。 

1.放置冷库的库房中，如果墙、地、门、顶出现了冰、霜、水，要及时清除。 

2.冷库是空的时候，冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。 

3.库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。 

4.要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。

凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。 

5.没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃，以免冻臌。 

6.不要把物品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。 

7.冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞。 

8.库内的电器线路要经常维护，防止漏电。 总之，不仅要懂得选择一款好的冷库，而且在平时还要懂得如何保护冷库，使物品能够持久的保鲜，调剂市场的季节供求。